22.04.2012 13:28:22 Как вывести пятна
Свежие жировые пятна перед чисткой рекомендуется прогладить не очень горячим утюгом через 2-3 слад бумажных салфеток. Затем загрязненное место окончательно чистится бензином или пятновыводителем. Свежее пятно поливать крутым кипятком до тех пор, пока не исчезнет. Если под рукой кипятка нет, засыпать поваренной солью и затем промыть водой.
21.02.2012 10:33:56 Колбасная оболочка
Хозяйка, которая спешит в супермаркет за продуктами, уже решила для себя, что лучше она переплатит процентов 10 от стоимости килограмма вареной колбасы, зато купит ее не в синтетической, а в натуральной оболочке. Почему-то большинство россиян считает продукт в такой оболочке товаром высшего сорта и практически деликатесом. Вот и стараются опытные производители использовать натуральную оболочку, поддерживая популярность своей экологически безопасной колбасы, полностью изготовленной из натуральных продуктов.
19.02.2012 14:22:10 Пиццерия Mama Mia
Пиццерия Mama Mia– это уютное местечко, где можно попробовать уникальные, очень вкусные блюда. Все виды пицц готовятся строго по соблюдению утвержденной рецептуры. Благодаря этому, мастер шеф-повар добивается неизменного качества блюд. Над приготовлением пиццы работают лучшие повара. Особый аромат теста, получается, из-за нескольких капель меда...
16.02.2012 10:05:15 Капуста - полезно или вкусно!
Полезные, а зачастую и целебные, свойства обычной капусты известны с давних времён. Недаром ещё великий Александр Македонский в своих многолетних походах всегда настаивал на том, чтобы в рационе его воинов ежедневно присутствовал этот незаменимый продукт. Именно благодаря совершенному набору витаминов и питательных элементов, содержащихся в капусте, его воины были всегда полны сил и боевого духа.
10.02.2012 11:55:32 Домашняя выпечка
Для русского человека всегда был важен хлеб. Конечно основной продукт, который насыщал в любое время года и присутствовал на столе всех семей, независимо от достатка вызывал уважение. Ему уделяли много внимания в народном фольклоре, хлеб был участником многих важных обрядов. С течением времени хлеб стали украшать и подслащать, для этого в выпечку добавляли мед и фрукты, так появилась разнообразная сдоба, калачи, пряники и кексы.
Сначала приготовить тесто. Белки отделить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли и половиной сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром и 2 ст. л. теплой воды. В миске смешать муку с крахмалом, разрыхлителем, 1 ст. л. какао и миндалем. Добавить взбитые желтки и перемешать. Выложить в тесто взбитые белки, перемешать.
Разогреть духовку до 180°С. Слегка смочить водой 2 круглые формы для выпечки, выстелить пергаментом и выложить на них равными порциями тесто. Поставить формы в духовку и выпекать 20 мин. Вынуть из духовки, дать остыть в формах.
Приготовить крем. Шоколад натереть на терке. Желатин замочить в теплом кофе, прогреть, не доводя до кипения. Добавить половину ликера, остудить. Сливки взбить. Не прекращая взбивать, добавить кофейно-ликерную массу. Полученный крем разделить пополам. В одну половину добавить ванильный сахар, в другую – 3/4 тертого шоколада и какао.
Из пергамента вырезать круг по диаметру разъемной формы, застелить им дно. Широкой лентой, вырезанной из пергамента, выстелить боковую поверхность формы. Нижний корж поместить на дно формы, сбрызнуть оставшимся ликером. Темный и светлый крем выложить в 2 кондитерских мешка с большой насадкой. Выдавливать на корж поочередно круги из темного и светлого крема. Немного крема оставить для украшения.
Второй корж выложить на кремовую поверхность торта и слегка прижать руками. Поставить торт на 2 ч в холодильник.
Вынуть торт из формы. Бока и верх торта смазать оставшимся кремом, затем присыпать какао. Украсить торт оставшейся шоколадной крошкой. Подавать
