01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


03.03.2011 13:10:37
Конкурс на лучшее блюдо из детского меню в Рязани. В Выползово состоялся семинар-совещание по теме: «Здоровье и сбалансированное питание детей в дошкольных образовательных учреждениях». В работе семинара приняли участие руководители детских садов областного центра. В рамках семинара впервые в Рязани был организован смотр-конкурс на лучшее блюдо из детского меню.

подробнее   >>
 
 
26.02.2011 15:12:02
Кофе без 'проблем'. Слишком частое употребление кофе может привести к раздражению желудка и кишечника, а также снизить всасываемость минеральных веществ, что вредно для костей. Но этого можно избежать с помощью нового вида кофе, разработанного врачом Людвигом Манфредом Якобом. Его целью была минимизация побочных действий и одновременно польза для желудочно-кишечного тракта.

подробнее   >>
 
 
14.02.2011 11:49:20
Правильное питание на работе. Вопросом правильного питания в офисе задался ученый из Германии доктор Гюнтер П. Экерт – специалист по фармакологии и химии продуктов питания. В ходе многолетних наблюдений и исследований он изучил продукты, которые могут помочь человеку достичь успеха на работе. По его словам, мозгу человека требуется порядка 20%...

подробнее   >>
 
 
06.02.2011 15:11:36
Достоинства и недостатки раздельного питания. Чтобы в полной мере оценить достоинства раздельного питания, рассмотрим любимый пример диетологов. Предположим, что мы съели мясное блюдо, а на десерт - пару яблок. В чистом виде фрукты проходят через желудочно-кишечный тракт очень быстро - в течение 15-30 минут. Однако в нашем примере это невозможно: желудок буквально забит долгоперевариваемым мясом.

подробнее   >>
 
 
28.01.2011 12:41:38
Три совета как стать хорошей хозяйкой. Почти каждая женщина знает о том, что ее прямые обязанности это кухня. И почему-то не важно, любите ли вы готовить, умеете ли вы готовить, если вы представительница прекрасного пола, то вы должны. Чтобы стать хорошей хозяйкой оказывается необходимо лишь придерживаться нескольких советов и все получится. Полюби то, что ты делаешь. Не нужно относиться к процессу приготовления еды как к каторге, ведь вы готовите своим близким и любимым людям. Постарайтесь вложить в приготовленное блюдо все свое тепло.

подробнее   >>
 
 
14.01.2011 15:43:18
Искусство коктейлей. Что такое коктейль? Многие ценители этого вида напитка не знают, откуда именно произошло такое его название. А означает оно «петушиный хвост». По одному утверждению, подобной смесью из нескольких крепких алкогольных напитков поили птиц перед известными во всем мире петушиными боями. Прошло много времени.

подробнее   >>
 
 
08.01.2011 16:05:10
Рецепты салатов - их многообразие и красота. Великолепное многообразие рецептов салатов является поистине вдохновляющим для того, чтобы готовить их постоянно. Многие даже сами придумывают новые рецепты, и меняют старые в зависимости от наличия нужных продуктов. Салаты, приготовленные исключительно из свежих овощей или фруктов особенно полезны для пищеварения в начале трапезы.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!