01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


30.08.2010 11:33:56
Яблочный уксус - самый полезный!. По данным MayoClinic (США), самым полезным уксусом является яблочный, производимый из органических яблок путём естественной ферментации при помощи бактерий, содержащихся в воздухе. Яблочный уксус содержит более 30 полезных для здоровья элементов...

подробнее   >>
 
 
25.08.2010 11:04:22
Молоко и мясо клонированных животных безопасно!. Британское агентство по контролю пищевых стандартов (Food Standards Agency) планирует провести масштабные исследования молока и мяса клонированных животных на предмет их безопасности для человека. В 2005 году аналогичные исследования, проводимые американскими и японскими учёными, показали, что такие продукты абсолютно безвредны.

подробнее   >>
 
 
17.08.2010 11:21:27
Пестициды: будьте осторожны!. По данным министерства сельского хозяйства США (USDA), те, кто следует рекомендациям диетологов и съедает 5 порций овощей и фруктов в день, рискует регулярно употреблять до 10 видов пестицидов. Чтобы этого избежать, необходимо не только покупать местные органические фрукты и овощи, но и следовать простым и очень действенным рекомендациям..

подробнее   >>
 
 
26.07.2010 12:50:32
Пища для ума. Многочисленные эксперименты выявили продукт, наилучшим образом влияющий на способность к обучению и сохранению мыслительных функций вплоть до пожилого возраста. Им оказалось маточное молочко пчёл. При его употреблении студенты показывали лучшие результаты, а у пожилых людей снижался риск развития болезни Альцгеймера. Основное назначение маточного молочка – питание пчелиной матки, чтобы она выросла на 40% больше рабочих пчёл и жила в 40 раз дольше.

подробнее   >>
 
 
20.07.2010 13:14:53
Преимущество вегетарианства. Есть или не есть мясо? Вот в чем вопрос! И чем дальше, тем он становится актуальнее, так как данных за положительное влияние вегетарианства на здоровье человека и продолжительность жизни становится все больше. В современном понимании вегетарианство понятие собирательное, так как сейчас существует множество его видов. Например, лакто-вегетарианцы питаются и молочными продуктами, ово-вегетарианцы допускают употребление яиц, веганы относительно строги и не едят продуктов животного происхождения кроме мёда, а фрутарианцы – питаются исключительно фруктами.

подробнее   >>
 
 
18.07.2010 14:32:06
9 причин пить зеленый чай ежедневно. Зеленый чай – великолепный истребитель жира. Он целенаправленно борется с жиром на животе. Это подтверждено исследованиями Tufts University: катехины, содержащиеся в зеленом чае, активизируют гены, сжигающие жир на животе. Зеленый чай помогает сбалансировать уровень сахара в крови, нарушение которого может возникнуть в результате неправильного питания.

подробнее   >>
 
 
14.07.2010 15:45:01
Главная пища дня для мозга - завтрак. Апатия, невнимательность и неспособность сконцентрироваться часто означают, что человек пропустил завтрак. Проанализировав распорядок дня добровольцев, эксперты из медицинского центра Batra Hospital (США) установили, что опоздавшие на работу, но позавтракавшие работники успевают больше сделать за рабочий день, чем те, кто пришел вовремя, отказавшись ради этого от завтрака. Завтрак – это главная пища дня для мозга.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!