01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


21.04.2010 11:16:04
Самый острый перец в мире. По так называемой шкале Сковилла, измеряющей остроту овощей и фруктов, обычная ялапено-паприка содержит 2500 - 5000 сковилль-градусов. Сладкая паприка – 0-10 сковиллей. До сегодняшнего дня самым острым плодом считался индийский бхут джолокия.

подробнее   >>
 
 
16.04.2010 09:53:52
Кухня нового поколения. Пока весь мир покупает миксеры, пароварки, весы, кухонные комбайны и прочие приборы, в Германии разрабатывают технику нового поколения, способную заменить все эти кухонные принадлежности. Прибор под названием Thermomix TM 31 может измельчать, взбивать...

подробнее   >>
 
 
14.04.2010 09:53:00
Оливковое масло не всё одинаково полезно. Указание на бутылке оливкового масла Cold Pressed Extra Virgin не всегда обозначает высший сорт масла холодного отжима без примесей. Производители вправе добавлять в оливковое масло до 20% гидрогенизированных жиров, не указывая это на упаковке.

подробнее   >>
 
 
12.04.2010 09:28:16
Свежие фрукты для офиса. Специалист по здоровому питанию доктор Мириам Стоппард (Miriam Stoppard) рекомендует руководителям компаний позаботиться о здоровом питании сотрудников, что обернётся не только сокращением больничных листов, но и повышенной работоспособностью.

подробнее   >>
 
 
02.04.2010 15:11:56
Жирные продукты полезно есть утром. Завтрак должен быть самой сытной трапезой в течение дня – это залог стройной фигуры. Таково мнение американских ученых Университета Алабамы. Они исследовали влияние различных видов питания и времени их употребления на метаболизм мышей.

подробнее   >>
 
 
30.03.2010 11:07:40
Суп повышает давление!. Немецкий журнал "Naturarzt" сообщает, что горячий суп значительно быстрее повышает давление, чем кофе. По мнению экспертов, горячий, соленый суп повышает давление и тонус в сосудах, а кофе лишь усиливает страдания при низком давлении...

подробнее   >>
 
 
25.03.2010 11:46:21
Куриные яйца признаны суперпродуктом. Американский диетолог Керри Ракстон (Carrie Ruxton) считает, что яйца являются одним из богатейших источников питательных веществ, что делает их суперпродуктом, по ценности для человека не уступающим экзотическим фруктам.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!