01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


22.10.2009 14:25:00
Диетический продукт для иммунитета - тыква. На сегодняшний день в Европе тыква переживает эпоху ренессанса. Ей можно теперь полакомиться не только осенью и зимой. Причиной тому является её высокая ценность для здоровья, сообщают немецкие эксперты в области питания. В тыкве содержится много важных питательных веществ. Тыквенная мякоть легко усваивается и, с точки зрения китайской медицины, оказывает восстанавливающий и защитный эффект.

подробнее   >>
 
 
22.10.2009 11:49:18
Самый полезный хлеб. Американский диетолог Линда Мюррей (Lynda Murray) даёт советы по выбору хлеба. По её убеждению, следует отказаться от белого хлеба из рафинированной пшеничной муки в пользу чёрного ржаного или цельнозернового хлеба. Некоторые производители называют хлеб цельнозерновым только за то, что он посыпан семечками или хлопьями.

подробнее   >>
 
 
15.10.2009 16:09:30
Средиземноморская диета спасет от депрессии. Ученые из испанских Университетов Ла-Пальма и Наварра доказали, у людей, употребляющих в больших количествах овощи, фрукты, зерновые и оливковое масло, вероятность появления депрессии на 30% ниже. В течение 4 лет они наблюдали за состоянием 10094 здоровых взрослых людей.

подробнее   >>
 
 
15.10.2009 13:15:03
Грибы предотвращают рак. Исследование, проведенное Восточно-Австралийским Университетом (University of Western Australia), установило, что регулярное употребление грибов снижает риск развития опухолей у женщин на 64%. Линолевая кислота, содержащаяся во многих грибах, в том числе сушеных, блокирует энзим, необходимый для вырабатывания эстрогена...

подробнее   >>
 
 
14.10.2009 14:18:29
Продукты животного происхождения очень важны для здоровья. Давно известно, что человеку для поддержания здоровья необходимы различные витамины. Но далеко не все знают, что именно в продуктах животного происхождения, таких как яйца, рыба и мясо, содержится важный витамин B12, сообщают диетологи. Этот витамин задействован в обменных процессах, отвечает за построение ДНК и правильную работу нервных клеток.

подробнее   >>
 
 
08.10.2009 12:11:11
Как уберечься от акриламида. Акриламид – опасный канцероген, содержащийся в некоторых продуктах промышленного производства и образующийся при жарке. Наибольшая концентрация акриламида отмечается в чипсах и продуктах, зажаренных до коричневой корки.

подробнее   >>
 
 
03.10.2009 10:37:05
Дыня как лекарство от стресса. Еда может не только доставлять удовольствие, но снимать напряжение. Например, дыня, по результатам исследований, проведенных французскими учеными, способна избавить от стресса и симптомов начинающейся депрессии. Им удалось открыть содержащийся в дыне энзим группы супероксид дисмутазы, обладающий повышенным антиоксидантным воздействием.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!