01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


27.09.2009 21:53:49
Кайенский перец лечит сердце. Современные учёные рекомендуют при проблемах с сердцем употреблять кайенский перец и перейти на вегетарианскую диету. Древние культуры, в которых широко использовался кайенский перец, почти не знали проблем с сердцем благодаря высокому содержанию в нём калия.

подробнее   >>
 
 
13.09.2009 17:43:54
От орехов не полнеют. Многие считают, что частое употребление орехов создает риск ожирения. Однако, это совершенно не так. Орехи могут быть частью сбалансированного питания и помогать контролировать свой вес. Таков результат нового американского исследования, поведенного с участием 50 000 медсестер в возрасте от 20 до 45 лет. Все они были опрошены на предмет их привычек в питании. За 8 лет большинство из поправились в среднем на 5 кг.

подробнее   >>
 
 
06.09.2009 19:02:47
Что такое трансгенные жиры?. Трансгенные жиры делают еду вкуснее, но портят наше здоровье. Самые большие источники трансжиров – выпечка, и жареные в масле блюда. Образуются они в процессе искусственного отверждения жиров и в процессе жарки. Любители изделий из слоеного теста, шницелей и картофеля фри имеют повышенный риск заболевания инфарктом. Немецкие врачи рекомендуют употреблять детям не более 1,5 грамма таких жиров

подробнее   >>
 
 
06.09.2009 14:08:29
Опасность безуглеводной диеты. Безуглеводные диеты продолжают быть популярными благодаря своей эффективности. Однако такой стиль питания связан с определенным риском, поскольку негативно влияет на кровеносные сосуды. Ученые из Университета Гарварда обнаружили в результате опытов на мышах, что повышенное употребление белков ведет к образованию опасных бляшек в сосудах. Закупорка сосудов – это главная причина инсультов и инфарктов.

подробнее   >>
 
 
16.08.2009 12:01:37
Рыбу достаточно есть раз в неделю. Мужчинам среднего и старшего возраста достаточно раз в неделю употреблять жирную морскую рыбу, например селедку или макрель, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на треть, сообщает журнал «Apotheken Umschau». Защитный эффект обеспечивается омега-3 жирными кислотами.

подробнее   >>
 
 
11.08.2009 09:01:47
Виноград - идеальная закуска. Виноград не только прекрасно утоляет жажду, но и является очень питательным продуктом. Энергетическая ценность винограда составляет около 70 калорий на 100 гр, что делает его диетическим лакомством. Он богат магнием, калием и витаминами группы В, а также фруктовым сахаром, удовлетворяющим потребность в сладостях.

подробнее   >>
 
 
06.08.2009 20:13:39
Питание для крепких костей. Исследование американских учёных, опубликованное в журнале Natural Solutions, показало, что здоровье костей не зависит от употребления молочных продуктов. Напротив, цельное молоко и жирные сливки повышают риск переломов и остеопороза. Диета с повышенным содержанием растительной пищи и частичный или полный отказ от животных белков – вот то, что нужно для укрепления костей.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!