01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


03.06.2009 09:01:22
Белый чай сжигает жир. Немецкие исследователи обнаружили, что белый чай (наименее обработанный и наиболее естественный среди всех видов чая) способствует замедлению роста жировых клеток. Белый чай в большей степени, чем чёрный и зеленый, богат метилксантинами и эпигалокатехинами – веществами, способствующими очищению организма от токсинов и оздоровлению сердечно-сосудистой системы.

подробнее   >>
 
 
19.05.2009 14:02:41
От длительных перевозок спаржа теряет свой аромат. Спаржа, которая уже начинает появляться на прилавках магазинов привезена в основном из далеких стран, таких как Марокко, Греция или Испания. Особое внимание при покупке спаржи надо обращать на места срезов. Согласно экспертам по питанию, они должны быть ароматными и сочными.

подробнее   >>
 
 
19.05.2009 10:04:10
Мифы o диетах. Доктор Крис Кларк (Kris Clark, Ph.D.) из Университета Пенсильвании развенчивает популярные мифы о питании. Оказывается, бессмысленно отказываться от еды вечером, так как для организма важнее то, что мы едим, а не когда. Диеты с низким содержанием жира и с низким содержанием углеводов показывают одинаковые результаты, хотя существует миф о том, что именно углеводы виноваты в лишнем весе.

подробнее   >>
 
 
12.05.2009 09:39:50
Полезна ли соль?. В последние десятилетия соль считается одним из главных виновников сердечно-сосудистых заболеваний, так как высокое содержание натрия в крови повышает артериальное давление и ведет к различным заболеваниям. Однако натрий необходим для нормального функционирования нервной и мышечной ткани, для поддержания баланса минералов в организме.

подробнее   >>
 
 
02.05.2009 20:00:49
Новые тенденции в мире икры. Икра относится к пище богатых и красивых. Шампанское и настоящая осетровая икра считаются для многих гурманов верхом совершенства. Разумеется, сегодня выпускаются всевозможные заменители икры, которые доступны для ежедневного употребления. AKI Caviar, один из старейший импортеров и экспортеров мира, поставляет не только настоящую осетровую икру.

подробнее   >>
 
 
01.05.2009 12:02:30
Какой сок от чего помогает?. Каждый сок можно употреблять с пользой, если знать, для чего именно он более полезен. Например, ананасовый сок действует как обезболивающее. Он содержит улучшающий пищеварение энзим бромелин, а также многие важные витамины и минеральные вещества. Эффективен при болях в горле и ларингите. Яблочному соку приписывают омолаживающий эффект.

подробнее   >>
 
 
20.04.2009 15:53:39
Живут ли вегетарианцы дольше остальных?. Слишком много жареных сосисок и картофеля фри могут стоить нескольких лет жизни. Но тот, кто ест только овощи, не обязательно питается более полезно. Анализ продолжительных исследований не показал существенных отличий в общей картине смертности, заболеваемости раком, болезнями кровеносной системы и мозга, сообщает Николай Ворм, диетолог из Берга.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!