01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


19.02.2009 14:58:37
Шоколадные пилюли. Забавная фармацевтическая придумка – шоколадные таблетки – создана кондитерами с чувством юмора. Как и все лекарства, это псевдо-медицинское новшество обладает целительной силой. Шоколадные таблетки в блистере способны принести мгновенное облегчение при любой эмоциональной хвори, сопровождающейся падением настроения.

подробнее   >>
 
 
19.02.2009 10:06:27
Рекордный творожный пирог. В Мексике испекли самый большой в мире творожный пирог. 55 кондитеров трудились 60 часов, чтобы их изделие было занесено в Книгу Рекордов Гиннеса. Весом в 2 тонны, высотой 55 см и 2,5 метра в диаметре пирог были титулован как «самый большой творожник».

подробнее   >>
 
 
18.02.2009 13:04:46
Суп мисо. Мисо (суп-пюре из ферментированной сои) можно назвать суперпродуктом. Доктор Хиро Ватанабе (Hiro Watanabe), специалист по онкологическим заболеваниям, провел серию исследований по воздействию мисо на животных и человека.

подробнее   >>
 
 
17.02.2009 12:02:09
Нормальное питание без рыбы и мяса - возможно ли такое!?. У большинства из нас текут слюнки при мысли о сочном антрекоте, жареной свиной ножке, говяжьем рулете или о вкусной рыбе. Однако есть люди, предпочитающие вегетарианскую пищу. Для них все мясные и рыбные продукты, включая бульоны и даже жевательный мармелад, неприемлемы.

подробнее   >>
 
 
15.02.2009 14:55:21
Творог лечит!. Творог имеет многочисленные полезные свойства, которые вполне можно применять в медицинских целях. Например, охлажденный творог является хорошим болеутоляющим и противовоспалительным средством, что делает этот продукт верной панацеей в домашней аптечке.

подробнее   >>
 
 
14.02.2009 11:42:33
Красное вино к рыбе. Подходит ли красное вино к рыбному блюду, зависит от вида рыбы и способа приготовления. Нежные вина из сортов винограда типа «Trollinger или черный рислинг подходят, например, к остро поджаренному рыбному филе с пряным соусом, сообщает винные эксперт из Гамбурга.

подробнее   >>
 
 
08.02.2009 11:07:18
Не всякий лосось полезен. Омега-3 жирные кислоты – важный компонент здорового питания. Человеку требуется около 3 граммов омега-3 кислот в сутки для питания мозга и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Они содержатся в жирной рыбе, особенно в лососе.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!