01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


19.02.2012 14:22:10
Пиццерия Mama Mia. Пиццерия Mama Mia– это уютное местечко, где можно попробовать уникальные, очень вкусные блюда. Все виды пицц готовятся строго по соблюдению утвержденной рецептуры. Благодаря этому, мастер шеф-повар добивается неизменного качества блюд. Над приготовлением пиццы работают лучшие повара. Особый аромат теста, получается, из-за нескольких капель меда...

подробнее   >>
 
 
16.02.2012 10:05:15
Капуста - полезно или вкусно!. Полезные, а зачастую и целебные, свойства обычной капусты известны с давних времён. Недаром ещё великий Александр Македонский в своих многолетних походах всегда настаивал на том, чтобы в рационе его воинов ежедневно присутствовал этот незаменимый продукт. Именно благодаря совершенному набору витаминов и питательных элементов, содержащихся в капусте, его воины были всегда полны сил и боевого духа.

подробнее   >>
 
 
10.02.2012 11:55:32
Домашняя выпечка. Для русского человека всегда был важен хлеб. Конечно основной продукт, который насыщал в любое время года и присутствовал на столе всех семей, независимо от достатка вызывал уважение. Ему уделяли много внимания в народном фольклоре, хлеб был участником многих важных обрядов. С течением времени хлеб стали украшать и подслащать, для этого в выпечку добавляли мед и фрукты, так появилась разнообразная сдоба, калачи, пряники и кексы.

подробнее   >>
 
 
09.02.2012 13:44:50
О плове. Во многих восточных странах плов-это гордость национальной кухни и он является почётным блюдом на свадьбах, днях рождениях и других праздниках. Раньше считалось, что плов должен готовиться только из специальных сортов риса. Чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нужно обладать аккуратностью, упорством и усердностью, чтобы правильно выдержать поэтапное приготовление и освоить множество рецептов этого вкусного блюда.

подробнее   >>
 
 
06.02.2012 16:37:20
Солод для выпечки черного хлеба. О пользе ржаного хлеба, который содержит полезнейшие вещества, знают многие. В его состав входят минеральные соли, клетчатка, аминокислота, железо, разного рода микроэлементы, витамины. Этот продукт питания на человеческий организм оказывает целительное воздействие. Ржаной солод изготавливают из пророщенного ржаного зерна. Солод имеет коричневатый оттенок и ржаной солодовый привкус.

подробнее   >>
 
 
03.02.2012 09:04:03
Польза сухофруктов. А вы уверены в том, что знаете о пользе сухофруктов? Не стоит спешить с ответом. Так как точный ответ не могут дать даже опытные биологи и диетологи. И на этот счёт существует несколько точек зрения. Скептики считают, что ничего полезного нет в сушёных фруктах, а вот специалисты – наоборот, уверенны в том, что в сухофруктах огромное количество положительных свойств, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.

подробнее   >>
 
 
02.02.2012 16:37:09
Рецепты простых и полезных салатов. Сегодня всё больше и больше людей предпочитают питаться правильно, поэтому зачастую садятся на раздельное питание, на продукты, которые богатые полезными веществами и витаминами. Именно поэтому современная кулинария богата на различную полезную еду. Давайте рассмотрим наиболее простые в приготовлении и максимально полезные салаты, на которые не придётся много тратиться.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!