01.05.2015 15:48:55
В мае в Ростове пройдет фесиваль ухи
В конце мая, а если быть точнее, 23 мая, в Ростове (Ярославская область) на организованной на берегу озера Неро площадке, пройдёт фестиваль «Великая ростовская уха-2015». Участниками могут быть абсолютно все желающие из любого уголка России. Для Ярославской области в формате гастрономического фестиваля «Великая ростовская уха – десять веков традиций» стало новым событием.
подробнее   >>>
 
18.06.2014 11:37:03
Вегетарианская кухня
Данную статью Мистер RIQN специально подготовил для своего друга, который совсем недавно стал вегетарианцем. Зачастую складывается такое мнение, что от незнания у людей возникает ошибочное мнение по поводу этой кухни и образа жизни вегетарианца в целом. Ходят мнения, что есть ограничения, а так же сам рацион питания скуден и зачастую безвкусен вследствие отсутствия мяса.
подробнее   >>>
 
15.03.2014 18:06:21
Как ощипать утку/курицу/гуся
Мистер RIQN расскажет о двух способах ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой. При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.
подробнее   >>>
 
14.09.2013 10:16:28
Сыр Буррата, ощути на вкус нежную свежесть Италии
Поговорим о таком итальянском сыре, как Буррата. Изготавливается сыр Буррата, как правило, из молока буйволицы, которое может составлять всего лишь10%. В некоторых регионах в производстве используется обычное коровье молоко. Относится данный сыр к семейству Моцарелла. Он был впервые изготовлен еще в 20-х годах прошлого века.
подробнее   >>>
 
02.03.2013 10:24:12
Коктейли-пюре смузи
Такое модное веяние в кулинарии, как смузи подразумевает еду "на ходу" и смешивание всего рациона в одном стакане!!! Вроде бы очень даже удобно, но – вкусно ли это? Не бойтесь, смузи это не смешивание вашего супа, котлет и салатов. По сути, смузи – давно известные нам коктейли-пюре. Они чем-то похожи на то, чем нас кормили в довольно раннем детстве.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира



ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

 
 

Кулинарные новости


08.01.2012 18:28:56
Турка для настоящего кофе. Любите кофе? Можно пойти в кофейню, там много вкусного и приятно пахнет. Но иногда хочется выпить кофе и дома, как говорится, с чувством, с толком, с расстановкой. Даже само предложение: «Может, кофейку сварим?» звучит очень уютно. А как сварим? Есть кофеварки, кофемашины. Но все эти устройства отдают спешкой и чем-то индустриальным. Все-таки самый вкусный кофе тот, что сварен «вручную», в турке.

подробнее   >>
 
 
30.12.2011 16:22:23
Русская красавица на новогоднем столе. Несмотря на обилие экзотических продуктов на полках супермаркетов, россияне предпочитают ставить на новогодний стол традиционное угощение. И речь идет не о семи постных Рождественских блюдах. На всей территории бывшего СССР хозяйки готовят любимый салат русская красавица, оливье или мимозу. Они намазывают бутерброды красной икрой, жарят котлеты и фаршируют яйца. Выставляют холодец и заливную рыбу.

подробнее   >>
 
 
23.12.2011 11:48:00
Обеды в офис – это удобно. В последнее время все больше персонала обедают в офисах и на своих рабочих местах, что поспособствовало развитию новой услуги для ресторанов и кафе – это доставка обедов прямо на рабочее место заказавшего его. Эта услуга идеально подойдет для тех людей, которые много проводят времени на рабочем месте и не успевают куда-нибудь сходить пообедать. Еще одним положительным моментом от доставки обедов в офис будет являться экономия времени.

подробнее   >>
 
 
22.12.2011 11:07:52
Доставка пиццы в Киеве. Пицца является одним из самых любимых блюд многих жителей столицы. Мало кто откажется съесть в обед вкусную пиццу, приготовленную по лучшим рецептам, но далеко не у каждого современного человека найдется время на ее покупку в одном из магазинов, не говоря уже о самостоятельном приготовлении данного блюда. Решить данную проблему и сэкономить время позволяет доставка пиццы в Киеве.

подробнее   >>
 
 
21.12.2011 11:46:08
Жареная картошка: советы по приготовлению. Тяжело назвать что-либо вкуснее жареной картошки – на самом деле, многие согласны со сказанным. Быстро готовится, аппетитно выглядит и всегда очень вкусно, а также служит отличным гарниром. А с применением хорошей фантазии вкус этого замечательно блюда можно зачастую менять. В первую очередь, необходимо не забывать про основные кулинарные советы, которые касаются правильной жарки картошки. После того, как вы почистили картофель его необходимо хорошо просушить...

подробнее   >>
 
 
20.12.2011 12:18:20
Сиропы Спум - вкус истинного удовольствия!. Марка Спум - это оборудование и продукция отличного качества одновременно. На основе сиропов Спум готовят прекрасные кислородные коктейли, их можно есть ложкой и пить через трубочку! Сиропы Спум - отличная основа для коктейлей. Для их приготовления используются качественные натуральные продукты, в них входят пенообразующие материалы для того, чтобы коктейль радовал вас крепкой, вкусной пенкой разных цветов и оттенков!

подробнее   >>
 
 
19.12.2011 10:11:10
Как варить кофе в турке. В наше время кофе является благородным, а главное, самым популярным напитком мира: его вкус и аромат знаком каждому. Этот чудесный напиток получают из зёрен кофейного дерева, которое очищают и обжаривают. Обжарка является важным технологическим процессом, который влияет на формирование вкуса и запаха зёрен, далее следует помол кофе. Всего на свете существуют четыре степени обжарки: скандинавская, венская, французская и итальянская.

подробнее   >>
 
 


 

Яндекс цитирования Rambler's Top100

Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Копирование текстовой или графической информации только при наличии активной ссылки на наш сайт!