22.04.2012 13:28:22
Как вывести пятна
Свежие жировые пятна перед чи­сткой рекомендуется прогладить не очень горячим утюгом через 2-3 слад бумажных салфеток. Затем загрязненное место окончатель­но чистится бензином или пятновыводителем. Свежее пятно поливать кру­тым кипятком до тех пор, пока не исчезнет. Если под рукой кипятка нет, засыпать поваренной солью и затем промыть водой.
подробнее   >>>
 
21.02.2012 10:33:56
Колбасная оболочка
Хозяйка, которая спешит в супермаркет за продуктами, уже решила для себя, что лучше она переплатит процентов 10 от стоимости килограмма вареной колбасы, зато купит ее не в синтетической, а в натуральной оболочке. Почему-то большинство россиян считает продукт в такой оболочке товаром высшего сорта и практически деликатесом. Вот и стараются опытные производители использовать натуральную оболочку, поддерживая популярность своей экологически безопасной колбасы, полностью изготовленной из натуральных продуктов.
подробнее   >>>
 
19.02.2012 14:22:10
Пиццерия Mama Mia
Пиццерия Mama Mia– это уютное местечко, где можно попробовать уникальные, очень вкусные блюда. Все виды пицц готовятся строго по соблюдению утвержденной рецептуры. Благодаря этому, мастер шеф-повар добивается неизменного качества блюд. Над приготовлением пиццы работают лучшие повара. Особый аромат теста, получается, из-за нескольких капель меда...
подробнее   >>>
 
16.02.2012 10:05:15
Капуста - полезно или вкусно!
Полезные, а зачастую и целебные, свойства обычной капусты известны с давних времён. Недаром ещё великий Александр Македонский в своих многолетних походах всегда настаивал на том, чтобы в рационе его воинов ежедневно присутствовал этот незаменимый продукт. Именно благодаря совершенному набору витаминов и питательных элементов, содержащихся в капусте, его воины были всегда полны сил и боевого духа.
подробнее   >>>
 
10.02.2012 11:55:32
Домашняя выпечка
Для русского человека всегда был важен хлеб. Конечно основной продукт, который насыщал в любое время года и присутствовал на столе всех семей, независимо от достатка вызывал уважение. Ему уделяли много внимания в народном фольклоре, хлеб был участником многих важных обрядов. С течением времени хлеб стали украшать и подслащать, для этого в выпечку добавляли мед и фрукты, так появилась разнообразная сдоба, калачи, пряники и кексы.
подробнее   >>>
 


все новости...

50 лучших ресторанов мира


Акция - двери форпост цена.
отдых в ейске


ОПРОС: Сколько раз в день вы едите?

Ем один раз в день
Ем два раза в день
Ем три раза в день
Ем четыре раза в день
Ем пять раз в день

 
 
     Главная     |     Десерты     |     Супы     |     Салаты     |     Выпечка     |

Кулич шоколадный

 
 

Что нужно:
  • 6 стаканов муки
  • 50 г дрожжей
  • 15 штук яиц
  • 2 стакана сахара
  • 2,5 стакана миндаля очищенного и измельченного
  • 100 г шоколада
  • 0,5 стакана красного вина
  • 2 столовые ложки рома
  • 0,5 стакана воды
  • 3 столовые ложки сухарей молотых (ржаных)
  • 2 столовые ложки цукато
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка гвоздики
  • сок одного лимона
Что делать:

Приготовить опару из воды, 1,5 стакана муки и дрожжей. Когда она подойдет, положить туда яичные желтки, растертые с сахаром, и остальные продукты, кроме белков и муки, замесить тесто, а когда оно поднимется, добавить туда 12 белков, взбитых в пену, оставшуюся муку тщательно перемешать, чтобы не получилось комков. Готовое тесто выложить в форму, заполнив ее до половины объема, дать ему еще раз подняться и выпекать при температуре 190-210С около полутора часов, проверяя готовность кулича с помощью деревянной палочки. Готовый кулич остудить и заглазировать шоколадной глазурью.

 

Читайте также:



Полезные ссылки:

 

Яндекс цитирования Rambler's Top100


Обратная связь: mister-riqn@mail.ru
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!