22.04.2012 13:28:22 Как вывести пятна
Свежие жировые пятна перед чисткой рекомендуется прогладить не очень горячим утюгом через 2-3 слад бумажных салфеток. Затем загрязненное место окончательно чистится бензином или пятновыводителем. Свежее пятно поливать крутым кипятком до тех пор, пока не исчезнет. Если под рукой кипятка нет, засыпать поваренной солью и затем промыть водой.
21.02.2012 10:33:56 Колбасная оболочка
Хозяйка, которая спешит в супермаркет за продуктами, уже решила для себя, что лучше она переплатит процентов 10 от стоимости килограмма вареной колбасы, зато купит ее не в синтетической, а в натуральной оболочке. Почему-то большинство россиян считает продукт в такой оболочке товаром высшего сорта и практически деликатесом. Вот и стараются опытные производители использовать натуральную оболочку, поддерживая популярность своей экологически безопасной колбасы, полностью изготовленной из натуральных продуктов.
19.02.2012 14:22:10 Пиццерия Mama Mia
Пиццерия Mama Mia– это уютное местечко, где можно попробовать уникальные, очень вкусные блюда. Все виды пицц готовятся строго по соблюдению утвержденной рецептуры. Благодаря этому, мастер шеф-повар добивается неизменного качества блюд. Над приготовлением пиццы работают лучшие повара. Особый аромат теста, получается, из-за нескольких капель меда...
16.02.2012 10:05:15 Капуста - полезно или вкусно!
Полезные, а зачастую и целебные, свойства обычной капусты известны с давних времён. Недаром ещё великий Александр Македонский в своих многолетних походах всегда настаивал на том, чтобы в рационе его воинов ежедневно присутствовал этот незаменимый продукт. Именно благодаря совершенному набору витаминов и питательных элементов, содержащихся в капусте, его воины были всегда полны сил и боевого духа.
10.02.2012 11:55:32 Домашняя выпечка
Для русского человека всегда был важен хлеб. Конечно основной продукт, который насыщал в любое время года и присутствовал на столе всех семей, независимо от достатка вызывал уважение. Ему уделяли много внимания в народном фольклоре, хлеб был участником многих важных обрядов. С течением времени хлеб стали украшать и подслащать, для этого в выпечку добавляли мед и фрукты, так появилась разнообразная сдоба, калачи, пряники и кексы.
Это блюдо словно создано для гурмэ: свежие устрицы с овощами удовлетворят самые строгие запросы. Так что приступайте к приготовлению. А если лень готовить, то просто закажите суши на дом.
Ингредиенты :
1 небольшая морковь
150 г редьки
1 небольшой цуккини
150 г устриц без раковин
400 г кальмаров (тушками)
соль
1 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. мирина
30 г водорослей «passepierre»
4 веточки кориандра
4 свежие устрицы
Процесс приготовления (на 2 порции):
Почистить морковь и редьку и нарезать их крупными кусками. Затем разрезать цуккини вдоль пополам. Каждую такую половинку порезать тонкими ломтиками. Тщательно промыть кальмары и устрицы, промокнуть их и нарезать кусочками толщиной 2-3 мм. Пол-литра подсоленной воды довести до кипения, добавить рисовый уксус и мирин. Моллюски поварить 2 минуты в кипятке. Добавить к моллюскам ломтики кальмаров и проварить еще 2 минуты. Водоросли и кориандр вымыть, стряхнуть капли воды или промокнуть бумажным полотенцем. Кальмары, кориандр и овощи разложить на тарелке. Раскрыть устрицы и вместе с моллюсками украсить ими блюдо.
По желанию блюдо подавать с кусочками лайма и пастой васаби. Свежие моллюски должны иметь закрытые створки раковин и приятный аромат. Моллюски, у которых створки при варке открываются не до конца, испорчены и их нельзя употреблять в пищу.
